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モッツァレラチーズを作ってみます

2014年 07月 13日

こんにちは、フランネルキッチンです。

先日は大型台風が来ると、大騒ぎしてしまいましたが
やはり名古屋、いつもの事ですが
全く台風を感じないまま過ぎ去っていきました。。

そんな中、チョット訳あって
自家製のモッツァレラチーズを作ってみました。

モッツァレラチーズを作ってみます_d0225603_114839.jpg

こんな感じで

モッツァレラチーズを作ってみます_d0225603_11474934.jpg

熱湯を注ぎます

モッツァレラチーズを作ってみます_d0225603_11481230.jpg

熱いので棒を使って。。。

モッツァレラチーズを作ってみます_d0225603_11482294.jpg

出来上がり。

チョット固めになってしまいましたが
味はしっかりしています!


作ってみて思った事は

難しい。。


やはり餅は餅屋。
プロに任せるのが一番だと思いました(笑)
by flannel_food | 2014-07-13 11:51 | 料理


ソファ専門店FLANNEL SOFAから生まれた無農薬有機野菜でつくる料理を提供するお店のブログ
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自社農園で栽培された『無農薬有機野菜』をたっぷりと堪能できるカジュアルイタリアン。
旬の食材をふんだんに使用した料理をご用意しております。

8月末までトマトフェア開催中。

15名様からの貸し切りも承けたまります。(歓送迎会・パーティー等)

会社・イベント等のケータリングも行います。


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TEL 052-222-7088


Lunch time
11:30〜15:00(L.O.14:00)
Dinner time
18:00〜23:00(L.O.22:00)
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