綺麗な赤身

2016年 05月 14日

皆さんこんにちは

フランネルキッチン永井です。

今朝市場に行ったら珍しいものが売っていたので仕入れてみました。

さてこの綺麗な赤身はいったい何のお肉でしょうか。

d0225603_12405022.jpg


ヒントは僕より上の世代では学校給食に出てた事が有るそうですが、

下の世代は食べた事のない人が殆どだと思います。
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by flannel_food | 2016-05-14 15:44 | 料理 | Comments(2)
Commented by sakae at 2016-05-19 13:30 x
今更ながら
くったど~ぉ~!
Commented by flannel_food at 2016-05-29 22:04
sakaeさん
先日はありがとうございます。また変わったお肉見つけたら仕入れておきますね。


ソファ専門店FLANNEL SOFAから生まれた無農薬有機野菜でつくる料理を提供するお店のブログ
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自社農園で栽培された『無農薬有機野菜』をたっぷりと堪能できるカジュアルイタリアン。
旬の食材をふんだんに使用した料理をご用意しております。

8月末までトマトフェア開催中。

15名様からの貸し切りも承けたまります。(歓送迎会・パーティー等)

会社・イベント等のケータリングも行います。


http://www.flannelkitchen.jp/


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TEL 052-222-7088


Lunch time
11:30〜15:00(L.O.14:00)
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18:00〜23:00(L.O.22:00)
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愛知県名古屋市中区大須2-3-4

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