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こんにちはFLANNEL KITCHENです。

明日5月30日(木)のディナー営業は21:30まで
2階席が貸切となっております。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

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by flannel_food | 2013-05-29 12:03 | ニュース | Comments(0)
こんにちは、フランネルキッチンです。

ここ最近気温も暖かくなり
少しづつですが
春野菜から夏野菜に変わってきています。
お魚なども旬のものが変わってきていますね。

また、お店では最近お客様の声もあり
牛肉を使った料理を数種類用意しています。

今日はその牛肉を使って最近料理の腕を上げてきた
スタッフの黒ちゃんにパスタを作ってもらいました。。

牛肉とお野菜に火を通してソースを作っています
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麺が茹で上ったら手早く合わせ
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冷めないように綺麗に盛付け
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完成のパスタを見たい方は
お店にて直接!!!(笑)

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by flannel_food | 2013-05-26 18:53 | Comments(0)

大掃除の続き

2013年 05月 23日

こんにちは、フランネルキッチンです♪

今日もポカポカ暖かい天気が続いてますね。

GW明けてからかなりすごしやすい天気ですね♪
さて、GW明けから少しずつ行なってきたお掃除。

今日は一番の難関のガスオーブンの上を行なっています。。

これだけ毎日油を使うとかなり汚れてしまいますね。。。

というわけで完全防備??でお掃除です(笑)
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油が付かないようにね♪

さて、残す所後少し。。

ピカピカにしましょう♪

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by flannel_food | 2013-05-23 16:24 | スタッフ | Comments(0)

イチゴがなりました

2013年 05月 19日

おはようございます。
フランネルキッチンです。

最近は暖かい日が続きますね。
これだけポカポカだと店の前の
色々な植物が花を咲かせてきますね。

そんな中、ついにイチゴの実がなりました。

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さすがに路地栽培なのでお客様には出せませんが。。。。

手塩にかけたお花や野菜が育つのは何だか嬉しいですね。

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by flannel_food | 2013-05-19 10:33 | スタッフ | Comments(2)

GW分の掃除

2013年 05月 16日

おはようございます!
フランネルキッチンです。

さて、GWも明けて一週間、そろそろ通常の生活に戻られたでしょうか?
このところ暖かい天気が続いていたので

GW中にたまった掃除を今朝は行ないました。

こんな感じで
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フィルター類が干されています。。

綺麗になると気持ちがいいですね♪

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by flannel_food | 2013-05-16 11:18 | インテリア | Comments(0)

新作試作中

2013年 05月 12日

こんにちは、フランネルキッチンです。

今日は母の日ですね!
もうプレゼントは決まってますか??
まだ決まっていない方はFLANNEL KITCHENでディナーコースでもいかがでしょうか?(笑)

さて、最近ドルチェのアイデアが何点か湧き出てきているので
それを形にしています。

こんな感じのやつや
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こんな感じのを組み合わせて
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作っています。

後少しで完成品が出来上がるのですが、なかなか最後の仕上げが
うまくいかず。。。。

さて、どんなのができるでしょうか〜。

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by flannel_food | 2013-05-12 11:03 | 料理 | Comments(2)

アンチョビフィレ

2013年 05月 09日

こんにちは
フランネルキッチンです。

先日紹介したイタリアから届いた食材の数々。
そのなかでも今オススメしたいものがこちら。

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そぅ、アンチョビです。

今はカプレーゼに使用したり、チョットしたおつまみとして
使っているんですが、これが美味しい!!

なくなり次第終了となりますのでお早めに♪

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by flannel_food | 2013-05-09 21:37 | 料理 | Comments(0)
こんにちは、フランネルキッチンです。

GWも残すところ後僅かとなりましたね。
今年のGWは気候もよく行楽には最適だったんではないでしょうか?

さてさて、キッチン恒例の2階の黒板が
変わっています!

少しだけお見せしますと
こんな感じ。

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鯉のぼり。

最近はあまり見なくなりましたね。。。

少し寂しいですね。

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by flannel_food | 2013-05-05 23:06 | インテリア | Comments(2)


ソファ専門店FLANNEL SOFAから生まれた無農薬有機野菜でつくる料理を提供するお店のブログ
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店舗紹介

+店舗情報+

自社農園で栽培された『無農薬有機野菜』をたっぷりと堪能できるカジュアルイタリアン。
旬の食材をふんだんに使用した料理をご用意しております。

8月末までトマトフェア開催中。

15名様からの貸し切りも承けたまります。(歓送迎会・パーティー等)

会社・イベント等のケータリングも行います。


http://www.flannelkitchen.jp/


+FLANNEL KITCHEN+
+フランネルキッチン+


TEL 052-222-7088


Lunch time
11:30〜15:00(L.O.14:00)
Dinner time
18:00〜23:00(L.O.22:00)
【水曜定休日】

愛知県名古屋市中区大須2-3-4

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