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梅が沢山あったので

2014年 06月 27日

こんにちは、フランネルキッチンです。

さてさて、食材が春から夏に変わってきた今日この頃。

チョットばかり梅が余ったので何か作れないかな。。。と思い
自家製のドリンクを作ってみました。

d0225603_22111358.jpg



まだ、完成までには少し寝かさないといけないですが
どんな味になるか楽しみです。
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by flannel_food | 2014-06-27 22:14 | 料理 | Comments(0)
こんにちは、フランネルキッチンです。

先日もお伝えしたように
現在農家さんからズッキーニが大量に届いています。

なんとか使い切らなくては。。。と。

色々と使っているのですがどうやら豊作の様で。。。。

d0225603_2001912.jpg


とりあえず今日は冷製のスープを作っております。

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明日オススメはズッキーニのスープできまりですね!!(笑)
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by flannel_food | 2014-06-22 20:03 | 野菜 | Comments(2)

ズッキーニ

2014年 06月 15日

こんにちは、フランネルキッチンです。

最近は夏野菜が少しずつ届くようになってきていますが
何と言っても、今契約している農家さんのズッキーニが
とっても大きい!!

d0225603_191562.jpg


しかも黄色です。

通常のプチトマトと比べてみてもこのサイズです。

これから、沢山夏野菜が出てくるので
楽しみですね!!

新しい料理を考えなければ!!!
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by flannel_food | 2014-06-15 19:03 | 野菜 | Comments(0)

貸切営業のお知らせ

2014年 06月 12日

本日のディナー営業は
貸切営業となっております。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。
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by flannel_food | 2014-06-12 17:00 | Comments(0)
こんにちは、FLANNEL KITCHENです。

先日、ランチタイムに
あの有名な内科医の内海聡先生が来店されました。

食事や薬に関する著書も多く、僕もよく拝見させてもらってます。

突然の訪問にビックリしつつも
気さくに写真等、撮ってくれました。

d0225603_23345976.png


名古屋でセミナー等もよく開催されていますので
興味のある方は是非!
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by flannel_food | 2014-06-08 23:37 | Comments(2)
こんにちは、フランネルキッチンです。

先日、チョットしたきっかけでお知り合いになった
コーヒー豆の業者さん。

その方にお勧めしてもらった珈琲。
これが、良いんです♪

d0225603_16253061.jpg


程よい酸味と苦みのバランスが良く、食後にさっぱりさせるには最適です。

そして、豆はオーガニックの豆を使い
フェアトレードでもあります!!

d0225603_16285549.jpg


コロンビアの『ドンルイスさん』という方が栽培している豆で
ちゃんとした生産者の見える食材はやはり安心ですね。
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by flannel_food | 2014-06-01 16:33 | 料理 | Comments(0)


ソファ専門店FLANNEL SOFAから生まれた無農薬有機野菜でつくる料理を提供するお店のブログ
by flannel_food

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店舗紹介

+店舗情報+

自社農園で栽培された『無農薬有機野菜』をたっぷりと堪能できるカジュアルイタリアン。
旬の食材をふんだんに使用した料理をご用意しております。

8月末までトマトフェア開催中。

15名様からの貸し切りも承けたまります。(歓送迎会・パーティー等)

会社・イベント等のケータリングも行います。


http://www.flannelkitchen.jp/


+FLANNEL KITCHEN+
+フランネルキッチン+


TEL 052-222-7088


Lunch time
11:30〜15:00(L.O.14:00)
Dinner time
18:00〜23:00(L.O.22:00)
【水曜定休日】

愛知県名古屋市中区大須2-3-4

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