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りんごたっぷり

2016年 10月 25日

皆さんこんにちは

フランネルキッチン永井です。

只今ドルチェの試作中。

リンゴを煮込んでいるので店内甘い匂いが充満してます。

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by flannel_food | 2016-10-25 19:55 | 料理 | Comments(0)

スペアリブ!!!

2016年 10月 24日

皆さんこんにちは

フランネルキッチン永井です

今日は今月のおすすめでご案内しています市ばん豚のスペアリブのカチャトーラを仕込みます。

カチャトーラとは”猟師風”という意味ですが。

分かりやすく言うとウサギや鶏といったお肉を、

玉葱、人参、トマト、ハーブといったお野菜と一緒に煮込んだ料理です

口に入れた瞬間ホロッと溶けるぐらいじっくり長時間を掛けて煮込んでいきます。

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by flannel_food | 2016-10-24 21:27 | 料理 | Comments(0)

変わったラビオリ

2016年 10月 09日

皆さんこんにちは。

フランネルキッチン永井です。

今日はちょっと変わったパスタのご紹介。

自家製の生パスタを四角くカットして、中にかぼちゃのペーストを入れて包んだ、かぼちゃのファゴッティーニです。

小さな包みと言う意味のファゴッティーニ。ちょっと変わったラビオリみたいなパスタです。

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by flannel_food | 2016-10-09 18:29 | 料理 | Comments(0)


ソファ専門店FLANNEL SOFAから生まれた無農薬有機野菜でつくる料理を提供するお店のブログ
by flannel_food

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店舗紹介

+店舗情報+

自社農園で栽培された『無農薬有機野菜』をたっぷりと堪能できるカジュアルイタリアン。
旬の食材をふんだんに使用した料理をご用意しております。

8月末までトマトフェア開催中。

15名様からの貸し切りも承けたまります。(歓送迎会・パーティー等)

会社・イベント等のケータリングも行います。


http://www.flannelkitchen.jp/


+FLANNEL KITCHEN+
+フランネルキッチン+


TEL 052-222-7088


Lunch time
11:30〜15:00(L.O.14:00)
Dinner time
18:00〜23:00(L.O.22:00)
【水曜定休日】

愛知県名古屋市中区大須2-3-4

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