こんにちは
FLANNEL KICHEN(フランネルキッチン)の吉田です。

ついにスタッフブログが本日よりスタートですっ!!

FLANNEL SOFA(フランネルソファ)のソファ専門店から飲食部門が誕生したのが、
このFLANNEL KICHEN(フランネルキッチン)です。
これからは、ソファのみならず、新しいフランネルソファの衣食住を、味わって頂きたいです!
皆さん、今後とも、よろしくお願いします。

今は4月下旬のオープンに向けて現在色々と動き回ってますっ!!

これからひとまずはオープンまでの道のりをさくさく書いていきますので
よろしくお願いします。

さてさて、今日はトマトの農家さんの所へ行ってきました。
そのうちの一つをご紹介。

こちら

d0225603_21441019.jpg

知多半島の先っぽにあるトマト専門農家さん
『THファーム』さん。

こちらの農家さんはハイポニカ(水気耕栽培)という特殊な栽培方法で
トマトを育てております。

こんな感じ
d0225603_2262858.jpg

農園主の大参(おおみ)さんは15年ほど前に脱サラをし現在のTHファームを
立ち上げ当時からハイポニカによる栽培を行ってきたそう。

これから夏頃にかけて味の凝縮したトマトができるとのことで
期待しちゃいます。

現在はこんな感じで実っていました。
d0225603_22262872.jpg

どどんと広がってます。
d0225603_22254827.jpg


ね、
おいしそうでしょ?
実際試食してみた所とっても甘く味も濃厚皮もしっかりして
とってもおいしかったです!!
これからもっと味が乗ってくることを思うと楽しみですっ!!

それでは!!


+++++++++ソファ専門店 FLANNEL SOFAからの飲食店 4月末オープン予定!!+++++++++
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# by flannel_food | 2011-03-06 22:28 | ニュース


ソファ専門店FLANNEL SOFAから生まれた無農薬有機野菜でつくる料理を提供するお店のブログ
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自社農園で栽培された『無農薬有機野菜』をたっぷりと堪能できるカジュアルイタリアン。
旬の食材をふんだんに使用した料理をご用意しております。

8月末までトマトフェア開催中。

15名様からの貸し切りも承けたまります。(歓送迎会・パーティー等)

会社・イベント等のケータリングも行います。


http://www.flannelkitchen.jp/


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TEL 052-222-7088


Lunch time
11:30〜15:00(L.O.14:00)
Dinner time
18:00〜23:00(L.O.22:00)
【水曜定休日】

愛知県名古屋市中区大須2-3-4

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