飛騨のトマト農家さん

2016年 11月 21日

皆さんこんにちは

フランネルキッチン永井です。

この夏大変お世話になった飛騨のトマト農家さんより

今シーズン最後のトマトが届きました。

この夏とっても美味しいトマトを送って頂きました。

12月からは愛知のトマト農家さんが頑張って作ってくれているので今から楽しみです。

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# by flannel_food | 2016-11-21 20:51 | 野菜

にんじんにんじん

2016年 11月 18日

皆さんこんにちは

フランネルキッチン永井です

今日も自社農園から美味しいお野菜が届きました。

そして今日は待ちに待った僕の大好きな人参が一杯。

しかもビックサイズ。

無農薬野菜なので皮ごと生で食べられちゃう。

薬臭く無く、甘くてしっかりとした味がします。

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# by flannel_food | 2016-11-18 19:53 | 野菜

彩り豊かな...

2016年 11月 08日

皆さんこんにちは

フランネルキッチン永井です。

今回はコースでお出ししているバーニャカウダの紹介です。

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冬野菜もちらほら出て来ているので大分根菜類が増えて来ています。

また彩りも豊かになって来ているので見た目も鮮やかになっています。
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# by flannel_food | 2016-11-08 21:08 | 野菜

りんごたっぷり

2016年 10月 25日

皆さんこんにちは

フランネルキッチン永井です。

只今ドルチェの試作中。

リンゴを煮込んでいるので店内甘い匂いが充満してます。

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# by flannel_food | 2016-10-25 19:55 | 料理

スペアリブ!!!

2016年 10月 24日

皆さんこんにちは

フランネルキッチン永井です

今日は今月のおすすめでご案内しています市ばん豚のスペアリブのカチャトーラを仕込みます。

カチャトーラとは”猟師風”という意味ですが。

分かりやすく言うとウサギや鶏といったお肉を、

玉葱、人参、トマト、ハーブといったお野菜と一緒に煮込んだ料理です

口に入れた瞬間ホロッと溶けるぐらいじっくり長時間を掛けて煮込んでいきます。

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# by flannel_food | 2016-10-24 21:27 | 料理


ソファ専門店FLANNEL SOFAから生まれた無農薬有機野菜でつくる料理を提供するお店のブログ
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店舗紹介

+店舗情報+

自社農園で栽培された『無農薬有機野菜』をたっぷりと堪能できるカジュアルイタリアン。
旬の食材をふんだんに使用した料理をご用意しております。

8月末までトマトフェア開催中。

15名様からの貸し切りも承けたまります。(歓送迎会・パーティー等)

会社・イベント等のケータリングも行います。


http://www.flannelkitchen.jp/


+FLANNEL KITCHEN+
+フランネルキッチン+


TEL 052-222-7088


Lunch time
11:30〜15:00(L.O.14:00)
Dinner time
18:00〜23:00(L.O.22:00)
【水曜定休日】

愛知県名古屋市中区大須2-3-4

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