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試作試作試作です

2013年 10月 26日

こんばんは

フランネルキッチン吉田です。

さて、年末も気づけばすぐそこ。
早いですね。。。。

年末か近づくにつれ大きなイベントごとが増えてくるため
それに向けて新しいメニューをつくっているのですが。。

大変です。

さて、今日は現在試作中のとある肉をご紹介。

といってもまだ何の肉かは秘密ですが。。

こちら

d0225603_22581790.jpg


ズームしてみます。

d0225603_22585931.jpg


骨がついたままです。。。

こいつを今日はシンプルに焼き上げました。

d0225603_2304583.jpg


ここからどう調理していくか。。。
悩みどころです。。。


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by flannel_food | 2013-10-26 23:02 | 料理


ソファ専門店FLANNEL SOFAから生まれた無農薬有機野菜でつくる料理を提供するお店のブログ
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自社農園で栽培された『無農薬有機野菜』をたっぷりと堪能できるカジュアルイタリアン。
旬の食材をふんだんに使用した料理をご用意しております。

8月末までトマトフェア開催中。

15名様からの貸し切りも承けたまります。(歓送迎会・パーティー等)

会社・イベント等のケータリングも行います。


http://www.flannelkitchen.jp/


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TEL 052-222-7088


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11:30〜15:00(L.O.14:00)
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【水曜定休日】

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