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鹿肉を

2013年 11月 16日

こんばんはフランネルキッチンです。

昨日ですが
北海道の釧路からこんなものが届きました。

鹿肉を_d0225603_22421663.jpg


さて

これは?

空けてみると

鹿肉を_d0225603_22424154.jpg


さてこれは何の肉でしょうか?

実はこれ、鹿肉なんです。

色々な部位が入っておりまして、全部並べるとこんな感じ。

鹿肉を_d0225603_2243674.jpg


部位ごとに色々と調理しなきゃいけませんね〜。。

さて、どうしようか。。。

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by flannel_food | 2013-11-16 22:50 | 料理


ソファ専門店FLANNEL SOFAから生まれた無農薬有機野菜でつくる料理を提供するお店のブログ
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自社農園で栽培された『無農薬有機野菜』をたっぷりと堪能できるカジュアルイタリアン。
旬の食材をふんだんに使用した料理をご用意しております。

8月末までトマトフェア開催中。

15名様からの貸し切りも承けたまります。(歓送迎会・パーティー等)

会社・イベント等のケータリングも行います。


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TEL 052-222-7088


Lunch time
11:30〜15:00(L.O.14:00)
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