コリンキー、コリンキ、カボチャ?

2014年 08月 03日

こんにちは、フランネルキッチンです。

最近、お店でよく使用しているお野菜。

こちら

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何だかわかりますかね??

この野菜

『コリンキ』

というお野菜でして
カボチャの仲間。。

カボチャと何が違うのか?というと

なんと、生食が出来ちゃうのです!!

まぁ、個人的には火を通した方が美味しいと思いますが。。。

今はサラダやスープによく使っていますね。


是非、ご来店の際には生食を試してみて下さいね!!
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by flannel_food | 2014-08-03 19:35 | 野菜


ソファ専門店FLANNEL SOFAから生まれた無農薬有機野菜でつくる料理を提供するお店のブログ
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自社農園で栽培された『無農薬有機野菜』をたっぷりと堪能できるカジュアルイタリアン。
旬の食材をふんだんに使用した料理をご用意しております。

8月末までトマトフェア開催中。

15名様からの貸し切りも承けたまります。(歓送迎会・パーティー等)

会社・イベント等のケータリングも行います。


http://www.flannelkitchen.jp/


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TEL 052-222-7088


Lunch time
11:30〜15:00(L.O.14:00)
Dinner time
18:00〜23:00(L.O.22:00)
【水曜定休日】

愛知県名古屋市中区大須2-3-4

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