カポナータを作っています

2014年 08月 10日

こんにちは、フランネルキッチンです。

今日は台風で雨風がひどいので
チョット多めにカポナータを仕込んでいます。

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色とりどりのパプリカがキレイですね!!

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高温のオリーブオイルで焼き上げます!!

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茄子や、玉葱、人参と一緒に煮込んでいきますよ〜!!

後1時間もすれば出来上がりますね!!!!

お野菜の味がしっかりとした夏の一皿!


オススメですよ〜!!
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by flannel_food | 2014-08-10 14:24 | 料理


ソファ専門店FLANNEL SOFAから生まれた無農薬有機野菜でつくる料理を提供するお店のブログ
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自社農園で栽培された『無農薬有機野菜』をたっぷりと堪能できるカジュアルイタリアン。
旬の食材をふんだんに使用した料理をご用意しております。

8月末までトマトフェア開催中。

15名様からの貸し切りも承けたまります。(歓送迎会・パーティー等)

会社・イベント等のケータリングも行います。


http://www.flannelkitchen.jp/


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TEL 052-222-7088


Lunch time
11:30〜15:00(L.O.14:00)
Dinner time
18:00〜23:00(L.O.22:00)
【水曜定休日】

愛知県名古屋市中区大須2-3-4

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